1土豆洗涤去皮，托成片敲锅中蒸熟，压成土豆泥。2洋葱用磨容器切成茸可用，3土豆泥里重新加入淡奶油、盐、黑椒粉、虾肉、青豆和一点白糖充份配料。4将混合的土豆泥取出油炸盒内。

5将芝士条均匀分布的砖在上面，放进加压好的烤箱180度20分钟才可。

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