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家常开胃菜——茄汁土豆的做法

本文摘要:1打算原料:土豆2个、洋葱适度、肉糜适度、姜一片、蒜一瓣。2将土豆小块滚刀块在水中额冷水一会,洋葱、姜、蒜分别托成小丁。3土豆从水中放入立刻扯上一层腊淀粉。 4锅中重新加入比炒菜多的油。冷却。5放进土豆块开始炸。 6炸伤至土豆表面金黄才可捞起。7打算滤油勺,将炸伤好的土豆滤一下油。 8将炸伤好的土豆滤一下油。取出盘中。9锅中拔少许油,冷却。10肉糜中放入一些配料加热均匀分布。 下入油锅翻炒片刻。11放入切好的洋葱和姜蒜。翻炒片刻。12特少许盐,翻炒均匀分布。

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1打算原料:土豆2个、洋葱适度、肉糜适度、姜一片、蒜一瓣。2将土豆小块滚刀块在水中额冷水一会,洋葱、姜、蒜分别托成小丁。3土豆从水中放入立刻扯上一层腊淀粉。

4锅中重新加入比炒菜多的油。冷却。5放进土豆块开始炸。

6炸伤至土豆表面金黄才可捞起。7打算滤油勺,将炸伤好的土豆滤一下油。

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8将炸伤好的土豆滤一下油。取出盘中。9锅中拔少许油,冷却。10肉糜中放入一些配料加热均匀分布。

下入油锅翻炒片刻。11放入切好的洋葱和姜蒜。翻炒片刻。12特少许盐,翻炒均匀分布。

13重新加入一些亨氏番茄酱,翻炒均匀分布。14炒好的番茄酱。

15成品图。


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